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005年，周黑鴨開了8家店，其中5家都是街面店，全部集中在武廣、中南
等繁華地段。俗話說，先行者成先烈，周黑鴨也表示不愿做第一。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著潛在競爭對手陸續(xù)進入，市場競爭日趨激烈，盤活了鹵制品市場，也刺激了周黑鴨發(fā)力。時間：2006年起貼身肉搏“火了”周黑鴨 如果說2005年，周黑鴨還在適應街面店模式，2006年起，周黑鴨已全面擴張。當年，周黑鴨將原來個體散戶的經(jīng)營模式統(tǒng)一為“標識統(tǒng)一、著裝統(tǒng)一、價格統(tǒng)一”的初級連鎖經(jīng)營模式。防偽證書前年起，武廣、中南等地，
不僅是大型商業(yè)云集地，也成為鹵菜店聚集地。昨日，記者在武昌街道口發(fā)現(xiàn)，短短兩百米內(nèi)，云集了漢口金輝、周黑鴨、紫燕、廖記四家鹵味店。“同行扎堆很正常，但很難說是誰貼著誰！”朱於龍表示，選擇覆蓋面較好的網(wǎng)點易于操作。周黑鴨一位經(jīng)理表示，“扎堆開店形成氣候，利大于弊。顧客買了雞吃，順便買點鴨類產(chǎn)品！” 據(jù)悉，周黑鴨在航空路電業(yè)菜場開店之初，只有周黑鴨一家店在那里，那時每天只能賣三四只鴨，后來陸續(xù)有三家鹵菜店來后，周黑鴨的銷量反而有所增長
